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La carnosina es un componente proteico que se produce naturalmente en el cuerpo.Se concentra en los músculos cuando están trabajando y también se encuentra en el corazón, el cerebro y muchas otras partes del cuerpo.

La carnosina se usa para prevenir el envejecimiento y para prevenir o tratar complicaciones de la diabetes, como daño a los nervios, trastornos oculares (cataratas) y problemas renales.

Desempeña un papel crucial en la producción de energía al transportar ácidos grasos a las mitocondrias de las células (1, 2, 3).

Las mitocondrias actúan como motores dentro de las células, quemando estas grasas para crear energía utilizable.

Su cuerpo puede producir L-carnitina a partir de los aminoácidos lisina y metionina.

Para que su cuerpo la produzca en cantidades suficientes, también necesita mucha vitamina C (4).

Además de la L-carnitina producida en el cuerpo, también puedes obtener pequeñas cantidades comiendo productos animales como carne o pescado (5).

Es posible que los veganos o las personas con ciertos problemas genéticos no puedan producir u obtener lo suficiente.Esto convierte a la L-carnitina en un nutriente condicionalmente esencial (6).

La carnosina es una sustancia producida naturalmente por el cuerpo.Clasificada como un dipéptido, un compuesto formado por dos aminoácidos unidos (en este caso alanina e histidina), la carnosina está altamente concentrada en el tejido muscular y en el cerebro.También está presente en concentraciones significativas en la carne de res y el pescado, y en concentraciones más bajas en el pollo.